Farmjobs sind vor allem in den ländlichen Gebieten Australiens und im Outback zu finden. Auf den Farmen halten die Bauern Rinder, Schafe sowie Pferde und in einzelnen Fällen auch Kamele, Kängurus und Krokodile.
Backpacker sind auf der Farm meistens dafür zuständig, das Vieh zu hüten und zu mustern sowie Zäune zu bauen oder zu reparieren.
Wer sich als handwerklich begabt einschätzt und keine Angst hat, sich die Finger schmutzig zu machen, ist hier richtig.
Die Realität sieht allerdings so aus: Backpacker, die noch nie mit Tieren gearbeitet haben, werden es schwer haben, einen Job auf einer Farm zu bekommen - die Farmjobs sind zudem heiß begehrt und die Konkurrenz ist groß.
In Australien gibt es aber spezielle Schulen, auf denen man sich kostenpflichtig zum Farmassistenten, den so genannten Jackaroos und Jillaroos, ausbilden lassen kann. Diese Ausbildung ermöglicht es Unerfahrenen ins Farmleben reinzuschnuppern sowie die Kniffe und Tricks der Farmer zu lernen. Auch das Reiten von Pferden, das Eintreiben von Bullen und das Fahren von Allradfahrzeugen wird in den Kursen, die zwischen drei und elf Tage andauern können, vermittelt. Nach erfolgreicher Beendigung der Ausbildung zum Farmassistenten helfen die Schulen, die in Kontakt mit vielen Farmen stehen, häufig bei der Vermittlung von Farmjobs. Je nach Dauer und Intensität der Kurse kostet eine Ausbildung zum Jackaroo (männlicher Farmassistent) oder Jillaroo (weibliche Farmassistentin) zwischen 150 und 450 Euro.
Nur eine kleine Zahl an Teilnehmern wird für den Kurs zugelassen. Die Ausbildung ist in Australien unter Touristen und Backpackern sehr gefragt. Daher ist es ratsam, sich rechtzeitig um einen Kursplatz zu kümmern.
Wer mit einer Organisation nach Australien reist, könnte durchaus Vorteile haben, denn viele Anbieter haben sich ein bestimmtes Kontingent an Kursplätzen für ihre Teilnehmer gesichert.
Neben der Farmarbeit gibt es auch die so genannten Farmstays. Bei diesen helfen die Backpacker für ein paar Stunden täglich auf der Farm aus und bekommen dafür eine kostenlose Unterkunft sowie Verpflegung auf dem Bauernhof. Die Arbeit auf dem Hof wird dann allerdings nicht zusätzlich bezahlt.